但做生意终究要回归到商业本质，餐饮消费本质上是为了口腹之欲，网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。

　　除此之外，张兰还得八面玲珑，多方应酬，“来的都是客，全凭嘴一张。

　　好看、好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。